Entgegen dem allgemeinen Trend in der Europäischen Union ist in Dänemark der Schweinebestand zuletzt weiter vergrößert worden. Wie neue Zahlen des nationalen Statistikamtes zeigen, wurden zum Stichtag am 1. Januar 2026 insgesamt 12,3 Millionen Schweine bei unserem nordischen Nachbarn gehalten. Das entspricht einem Plus von 690.000 Schweinen oder 6,0% gegenüber der Vorjahreserhebung. Damit verzeichnet Dänemark der Behörde zufolge den größten Schweinebestand der letzten vier Jahre, nachdem es zwischen 2022 und 2023 einen rapiden Einbruch gegeben hatte. Doch das Niveau von 2022 ist noch nicht erreicht, damals hatte der Gesamtbestand 13,2 Millionen Tiere betragen.
Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg die Zahl der Sauen um 1,4% auf 956.000 Tiere. Zudem gab es sowohl mehr Ferkel als auch mehr Mastschweine: Die Zahl der abgesetzten Ferkel unter 50 Kilogramm legte um 5,8% auf 5,77 Millionen zu, während es bei den Mastschweinen ab 50 Kilogramm einen Anstieg von 10,9% auf 2,78 Millionen Tiere gab. Vom Gesamtschweinebestand waren laut Angaben der Kopenhagener Statistiker 132.000 Tiere in ökologischer Haltung, also ein Anteil von 10,7%.
Die Zahl der Milchkühe stieg
Anders sieht das Gesamtbild bei den Rindern aus. Zum Stichtag 31. Dezember 2025 wurden 1,4 Millionen Tiere verzeichnet, was verglichen mit zwölf Monaten zuvor einem Rückgang von 1,0% oder 14.000 Tieren entspricht. Allerdings trifft der Negativtrend der Statistik zufolge nur für Mutterkühe, Bullen und Ochsen sowie Färsen zu; die Zahl der Milchkühe stieg hingegen gegenüber dem Vorjahresstichtag um 1,0% auf 548.000 Tiere. Da sowohl die konventionelle als auch die ökologische Rinderhaltung in Dänemark primär der Milchproduktion dienen, sind die überwiegende Mehrheit der Kühe des Gesamtbestandes von 607.435 Tieren daher Milchkühe.
Der Anteil der ökologischen Haltung am dänischen Rinderbestand betrug Ende vergangenen Jahres 10,2%, nämlich 142.800 Tiere. Laut vorläufigen Zahlen für 2025 wurden im Land insgesamt 400.000 Rinder geschlachtet und 105.500 exportiert. AgE






